为深入实施“百千万工程”战略部署，加快促进乡村振兴，助推连州农业绿色高质量发展，拓宽农民增收致富渠道，助力连州以培育新质生产力推进农业农村现代化。省纵向帮扶驻连州市工作队（以下简称“工作队”）积极争取到省农科院的支持，通过科学规划、科技驱动、链条延伸等多措并举，推动连州玉竹产业的转型升级，壮大县域特色农业经济，使其在促进农业现代化、实现乡村振兴中发挥更加重要的作用，让这一传统特色产业焕发出新时代的绚丽光彩，成为推动乡村产业振兴的有力支点。
12月15日至16日，连州市委副书记、省纵向帮扶驻连州市工作队队长率领工作队、市农业农村局以及广州市黄埔区驻大路边镇帮扶工作队有关人员赴佛山市顺德区的“广东佛山珠三角基塘农业研究中心”进行考察。该中心由省农科院蚕业与农产品加工研究所与佛山市农科所共同组建成立，成功研发出一系列现代桑基鱼塘生产的关键技术和产品，构建现代桑基鱼塘模式及技术体系。考察组一行先后参观了现代桑基鱼塘展览馆，以科学视角解读特色美食的《顺德美食科学》丛书展示区，以及汇集佛山五区及对口扶持地区优质产品的科技土特产展示区。经过广东省人大农村农业委员会副主任委员、省农业科学院蚕业与农产品加工研究所首席科学家廖森泰的详细讲解与介绍，考察组充分了解到传统桑基鱼塘起源于中国珠江三角洲，是一种“塘基种桑、桑叶养蚕、蚕沙喂鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的高效人工生态系统，被联合国教科文组织誉为“世间罕有美景、良性循环典范”。现代桑基鱼塘是在继承其物质循环、能量多级利用核心生态理念的基础上，引入现代科技、管理方法和市场机制，进行系统结构优化、产业链延伸和效益多元化的创新型生态农业模式；其目标不仅是维持生态平衡，更是实现更高的经济效益、环境效益和社会效益的可持续统一。
展开剩余50%通过实地参观学习，考察组与省农业科学院达成共识，将现代桑基鱼塘的“生态循环、系统整合、价值提升”核心理念应用于玉竹产业，可跳出单纯种植和初加工的线性模式，构建以玉竹为核心的“种植—加工—副产品利用—生态增值”循环产业链。双方明确将战略转化为行动，具体如下：首先，构建空间优化与生态循环模式。“玉竹+”立体种植：模仿“基塘”的空间布局，在山地或农田推行“玉竹+林果/药材/绿肥”的复合种植。水肥循环系统：建设蓄水池、滴灌系统，收集雨水用于灌溉；将玉竹加工产生的废渣、清洗废水发酵处理，制成有机液肥，反哺种植基地。其次，产业链深化与价值提升。初级加工标准化：推广清洁化、自动化采收与加工设备，制定玉竹切片、烘干、保鲜的标准流程，提升产品品相与品质稳定性。精深加工多元化：模仿桑基鱼塘的“多重转化”思路，开发玉竹高附加值产品。质量追溯与品牌建设：建立从种植到成品的数字化追溯系统，打造“生态循环玉竹”区域公共品牌，申请地理标志，以“生态背书”提升溢价。再次，产业融合与系统增值。“玉竹+文旅康养”：建设玉竹生态观光园，展示立体种植循环模式，开发采挖体验、药膳制作课程；结合玉竹滋阴润燥功效，开发“药食同源”主题民宿、康养套餐，延伸消费场景。“玉竹+科普研学”：与学校、机构合作，将玉竹循环农业基地作为生态农业、中医药文化教育实践基地。
小小的玉竹正经历一次“美丽的变身”，从单一的药用价值到多元的消费场景，玉竹产业的发展路径越发清晰。通过借鉴现代桑基鱼塘的“系统思维”，玉竹产业可以从传统的农产品生产升级为融合生态、健康、文化价值的现代产业生态系统，在壮大自身的同时，为区域农业绿色转型提供可复制的样板。
【通讯员：连州市发展和改革局 劳建彪】
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